落实“四个最严”要求 确保校园食品安全

——我校召开校园食品安全工作会议

        2018年9月27日下午，我校在三楼会议室召开学校食堂小卖部食品安全会议，孙美龙校长、张巍然副校长、学校负责食品安全的相关处室主任和两个校区食堂小卖部的经营负责人参加了会议。办公室主任边文定主持会议。

        孙美龙校长首先传达了省市两级校园食品安全工作会议精神，强调一定要把食品安全的“四个最严”（即“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”）落到实处。关于学校的食品安全工作，孙校长提出了三项要求：要树立食品安全工作的安全意识；要承担食品安全工作的相关责任；要有良好的职业道德。孙校长指出校园食品安全无小事，相关人员一定要明确责任，时时处处都要把责任扛在肩上。

        孙校长还要求食堂和小卖部负责人做好三件事：对员工进行经常性的食品安全工作培训；要建立一套有效的制度和措施，确保食品安全；要特别防范员工的心理健康和身体健康问题，避免极端事件的发生。

        张巍然副校长传达了洛政食安办2018年23号文件，明确了全市校园食品安全专项排查工作的目的、排查内容和排查时间，并安排学校食堂和小卖部做好自查自改工作。针对学校的食品安全工作，张副校长要求进一步落实四项工作：1.建立相关安全工作机构；2.建立内部安全检查制度，并做到制度要上墙，流程要有标准；3.从即日起学校和食堂小卖部经营者共同开展内部自查，发现问题要有记录，要列出问题清单，制定工作台账，要有有效的整改措施；4.要有专门的环节检查人，把好各个环节的安全质量关。同时建议两个校区的食堂都要设置值班经理，挂牌上岗，及时接受建议，及时处理问题。

        张巍然副校长还强调，要把校园食品安全作为政治任务高度重视，并要借助这次专项排查工作，来推动学校食堂小卖部内部工作的标准化和规范化，让各项工作都提升一个档次。

        随后，张巍然副校长作为学校食品安全的第一责任人，顾群主任、王峰副主任、张宏斌副主任作为学校两个校区的食堂和小卖部的直接责任人，和学校签订了食品安全工作责任书。

        最后，两个校区食堂和小卖部的四名经营负责人分别发言表态，都表示一定要把食品安全放在第一位，严把质量关，严格落实上级和学校的各项要求，让学生和家长放心，让学校领导放心。

（文/杨策   图/宋耸立）

河科大附中宣     2018年9月29日